Danmarks bedste konferencekok

Ferskvandscentret kreative kok med i konkurrencen om at blive ”Danmarks bedste konferencekok”
Ferskvandscentrets  kreative kok,  Simon Falster, vandt sidste år en flot  2. plads i konkurrencen om at blive Danmarks bedste konference kok.

Simon havde på det tidspunkt kun været udlært i ganske få måneder og dystede i konkurrencen mod erfarne kokke med mange års international erfaring.

Den 7. februar går det så løs igen og Simon er klar til endnu engang, at tage udfordringen op. I år håber Simon på at hjembringe titlen som Danmarks konference kok nr. 1 til Ferskvandscentrets køkken.

Reglerne for at være med i konkurrencen er, at deltagerne skal være ansat hos en virksomhed, som er medlem af IACC i Danmark. IACC er den internationale organisation for hoteller, kursuscentre og konferencevirksomheder.